～レリゴーキャンペーン中！～
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こんにちは。
ワコです！
三連休の2日目の昨日は、
20年来の友人が
メキシコから一時帰国したので、
久々のお料理教室に。![]()
社会人最初の会社でお勤めしていたときの同期なんですが、
相変わらず、会っても会っても話すことが止まらない（笑）
そしてこれまた、
お料理教室の先生とは、
18年ほどのお付き合いに・・・
でもなかなかレシピ通りに再現できないのは、
なぜでしょう（笑）
メキシコからの友人の希望で、
和食！![]()
揚げナスとネギの煮びたし![]()
コロッケ
この味付けは絶妙でした！
因みに、お野菜は近くの畑で採れたものを
近所の方がお持ちくださったもの！![]()
冬瓜の海老あんかけ![]()
あさり丼
これは簡単すぎて、美味しすぎ（笑）![]()
そうめん
トウモロコシと三つ葉の天ぷら
鶏ささ身
いか・おくら・納豆 つき
久々に、そうめんが美味しいと思えました＾＾
これに、
アーモンドゼリー付！
ここ数か月、スケジュール調整役の私がセッティングできず、
半年ぶりのお料理教室でしたので、
盛り上がりぶりは半端なく・・・
結局10時半～17時の滞在に。
先生の息子さんが
スペインから帰国してきていらっしゃったので、
勉強になるお話も伺えました。
その後、解散のはずが・・・
結局・・・
またもや・・・
飲むことに・・・![]()
お料理教室が横浜の市が尾なんですが
後輩くんが同じ市が尾でイタリアンのレストランをやっているので、
そちらへ流れましたです![]()
◆LEAF
http://kirei.woman.excite.co.jp/gourmet/gnavi/detail/a500300/
13年もお店を続けています！
素晴らしい！
そんなこんなで夜も更け、
楽しい時間はあっという間！
こうして、いつ会っても
話すことが尽きない友達がいるというのは、
本当にありがたいことです![]()
数年の間に、
メキシコ旅行もしたいな！
いい時間をありがとう～！
また仕事、頑張れます～![]()
皆様も、ステキな休日を！ワコ
