【リヨン】ポール・ボキューズ/ブラッスリー＠L'EST

こんにちは。
ワコです！

5月に訪問しましたリヨン。
ポール・ボキューズのブラッスリー、東西南北全店につき、
レポート中です（笑）

今回は、L'EST（東）をご紹介させていただきますね。

L'ESTは、
リヨンの表玄関となった、リヨン・パーデュー駅からも徒歩圏内。

丁度、リヨン・パーデュー駅に近いところに宿泊していたので、
近くてよかったです。

ランチタイムにお邪魔しました～！

お天気が良かったので、
外でいただくことに。

直射日光が当たらず、
気持ちの良い風が吹きます～

お邪魔した時間が早かったので、
まだほとんどお客様はいらっしゃいませんでしたが、
12時をすぎたあたりから、わんさわんさのお客様。

ここは、確実に地元の方がほとんどのようです。
セレブリティな香りがする方々がいっぱい（笑）
写真撮りたかったですが、
さすがに気が引けまして・・・

また、ロゴもかわいいですね～（笑）

ここでは、
ロゼのワインをオーダーしました。

リヨンに着いてから、いくつか食事をしましたが、
昼は結構ロゼ派が多いようなので、
真似してみたわけです（笑）

白よりも重く、
赤よりも軽く・・・

ロゼ、いいですね

さて、私がオーダーしたのは、
サーモン。

もー、ずーっと、お魚が食べたかったので、
念願の一品です（笑）

このサーモンの下に、
てんこ盛りのお野菜が敷かれていました～。

見て想像のつくお味ですが、
想像以上のお味でした～。

ありがとう、ポール・ボキューズさま～

同行者の一品はこちらのラムチョップ。

ド定番のメニューですが、
これも、想像以上に味が複雑

滞在中に、いくつかポール・ボキューズ以外のお店にも足を運びましたが、
ここまでのコストパフォーマンスの良さと、
場所の雰囲気マックスバリュー

解放感満点、雰囲気満点！
リヨンへの再訪を決意させる、
いいランチでございました～

次回は、西店へ～